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地 址:中国江苏张家港市开发区悦丰路54号
电磁型台式商用电磁炉
一、性能特点
1、结构:炉体采用高档不锈钢拉丝面,面板无缝一体成型设计,达到防水等级,无残渣滞留,易冲洗。
2、工作:抛炒时自动功率跟随,完全实现明火炒菜效果。
3、节能:机芯散热片独特设计,前吸风后排风散热系统,达到散热彻底,延长机芯寿命。独有无锅检测功能,省电又安全。
4、环保:无明火、无烟尘、无废气。超低静音系统设计,营造清爽安静的烹饪环境。
5、安全:多重立体防辐射外壳屏蔽设计,有效防止磁场泄露,更加呵护厨师健康。18重安全保护设置,性能更安全可靠。
6、性能:独创双段加热,全新优化电路,火力更猛,性能更稳定。人性化三防外壳结构:防虫、防水、防油垢。
二、应用行业
1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等)
2、单位食堂(企业单位、机关单位、工厂食堂、学校、医院、部队等)
3、火车、轮船等厨房
4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等
三、工作原理
电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式,采用电磁磁场感应涡流加热原理,电流通过线圈产生磁场,磁场内磁力线圈通过含铁质锅底部时,产生无数之小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。
四、安装方法
只需把一根电缆接到厨房,接上电源就可以开机使用了。
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