一、大功率电磁炉主要电路说明

1、浪涌电压吸收

三相整流桥整流所得直流电压，经过大容量的电解电容C1、C2对电源中的各种尖峰和浪涌电压吸收后，供给Vl～V4 IGBT功率模块。由于VD5的隔离作用，C1、C2只吸收浪涌、尖峰电压，而高频回路电流经过C3旁路。

2、电源的过电压保护

若AC380V中发生了持续时间较长的异常过电压，并上升至AC 600V以上时，高反压稳压二极管VD1～VD4击穿短路，用跳开关的办法保证功率管的安全。稳压管的并联接法是保证击穿时提供足够的短路电流。

3、过流速断及过流保护

功率管V1～V4组成全桥电路。若加热线圈L中电流增大，或Vl～V4在某一时间内形成直通造成电源短路，互感器B2送出信号给控制电路。硬件电路先关闭激励脉冲使V1～v4截止，同时发信号至单片机，在单片机的引导下进行其他相应动作。产品调试时，实验中短接加热线圈L，再合上380V电源(开机)来验证过流保护功能。

4、过热保护

在功率管的散热器上装有55℃的温控开关(可按需要选用其他型号的温控开关)，若风扇损坏，环境温度较高时温控开关闭合，电磁炉停止输出(功率)。在感应加热线圈上，放置130℃的温控开关作感应线圈的过热保护。

5、干烧保护

在微晶玻璃锅底置温控开关，以检测铁锅是否干烧，空锅干烧会使铁锅发暗红，而此时微晶玻璃温升还不高，而电磁炉作连续油炸操作时，微晶玻璃锅底上的温度会超过200℃，常用电流判别法实现干烧保护功能，解决油炸操作和干烧保护的矛盾。

6、欠压、过压保护

当三相电压低于额定电压20%时，电源电压会低于额定值。功率管欠激励。易损坏功率管。因此用电压比较器设计断相、欠压保护电路。当三相电压太低时，立即关闭激勋脉冲，使电磁炉停止工作。当电源电压超过额定电压20%时。过压保护使电磁炉停止工作，过电压过去后3分钟，自动恢复工作。

二、具体问题及维修方法

1、电路板烧IGBT或保险丝的维修程序电流保险丝或IGBT烧坏，不能马上换上该零件，必须确认下列其它零件是在正常状态时才能进行更换，否则，IGBT和保险丝又会烧坏。

1)目视电流保险丝是否烧断

2)检测IGBT是否击穿： 用万用表二极管档测量IGBT的“E”;“C”;“G”三极间是否击穿。

A：“E”极与“G”极;“C”极与“G”极，正反测试均不导通(正常)。

B：万用表红笔接”E“极，黑笔接“C”极有0.4V左右的电压降(型号为GT40T101三极全不通)。

3)测量互感器是否断脚，正常状态如下： 用万用表电阻档测量互感器次级电阻约80Ω;初极为0Ω。

4)整流桥是否正常(用万用表二极管档测试)：

A：万用表红笔接“-”，黑笔接“+”有0.9V左右的电压降，调反无显示。

B：万用表红笔接“-”，黑笔分别接两个输入端均有0.5V左右的电压降，调反无显示。

C：万用表黑笔接“+”，红笔分别接两个输入端均有0.5V左右的电压降，调反无显示。

5)检查电容C301;C302;C303;是否受热损坏。(如果损坏已变形或烧熔)

6)检测芯片8316是否击穿： 测量方法：用万用表测量8316引脚，要求1和2;1和4;7和2;7和4之间不能短路。

7)IGBT处热敏开关绝缘保护是否损坏。按键动作不良的检测测量CPU口线是否击穿：

2、按键动作不良 用万用表二极管档测量CPU极与接地端，均有0.7V左右的电压降，万用表红笔接“地”;黑笔接“CPU每一极口线”。否则，说明CPU口线击穿。

3、功率不能达到到要求

1)线圈盘短路：测试线圈盘的电感量：PSD系数为L=157±5μH，PD系列为L=140±5μH。

2)锅具与线圈盘距离是否正常。

3)锅具是否是指定的锅具。

4、检查各元气件是否松动，是否齐全。 装配后不良状况的检查：

1)不加热：检查互感器是否断脚。

2)插电后长鸣：检查温度开关端子是否接插良好。

3)无法开机：检查热敏电阻端子是否接插良好。

4)无小物检知(不报警)：检查电阻R301~R307是否正常。 R301~R302为68KΩ R303~R306为130KΩ R307为3.0KΩ

5)风扇不转;检查三极管Q2是否烧坏。(一般烧坏三极管引脚跟部已发黄;也可用万用表二极管档测量)。

5、商用电磁炉基本故障代码：

1)无锅报警。开机后显示E1(单位显示1或过几秒显示“-”)，红灯同“一”同时闪亮。

A、 小炒炉类/平头低汤炉类可能没放锅，放锅后看是否正常。

B、 大锅灶类及其他已放锅情况下显示1的，查看线盘距离是否变化，或已放锅具是否含磁，此时请用公司 配送专用锅具。

C、 红灯亮，显示当前所置档位，蓝灯一闪即灭，反复出现，锅具错或线盘距离远。

2)锅(线盘)超温保护。开机一段时间后，出现E2，检查线盘风机是否运转，如运转极可能是由于线盘热敏电阻变质，此时要更换线盘没温座。

3) 锅热敏电阻开路。更换线盘测温座。

4) IGBT热敏电阻超温。机芯上散热风机不转或太慢，检查风机及插头，如都没问题时，可能是继电器损坏，此时应急修理方法是：将继电器上外壳夹坏，也即是将继电器的触点常通。但要跟客户说清楚上电风机会转，但不影响使用。

5)IGBT 热敏电阻开路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

6)电压过低，电源电压不够。

7)锅热敏电阻短路，锅底测温座故障，更换解决。

8)IGBT热敏电阻短路，此时尽量换机芯或专业维修拆板更换铝板测温座。

9)电压过高，电源电压过高。

注释：上电后，显示器全亮一次后红灯(电源灯)闪亮，蓝灯不亮，显示器显示“-”，此时开机，如果扭动旋扭开关，显示器元任何变化，说明旋扭开关损坏或相关插头或连动机购松动，此时更换开关电位器(编码器)，如不能排出可能开关电路不正常。

6、商用电磁炉上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手能开机工作，此时将炉前板拆开，将显示器的排线检查是否有断裂或插头有松动。

7、商用电磁炉上电无任何反应，显示器不亮，扭动开关把手不能开机工作，此时断电将炉前板拆开，将变压器的排线检查是否有断裂或插头有松动。如果故障依旧，则有可能是变压器损坏。注：此操作一定在断电情况下操作。

8、商用电磁炉上电显示正常，扭动开关把手，但无任何反应，此时应重点检查开关把手电位器或编码器，看在旋动把手时，电位器和编码器旋扭是否有一起转动，连线是不完好，插头是否松动，如这些都完好时，将机箱上盖打开，查看开关连线的插头是否松动，将其插头重新接插一次，如还不能排出时，更换开关。注：如果是电位器的，在开关不通时，会“嘟”“嘟”一直报警声。

9、商用电磁炉正常工作，但工作一段时间后，商用电磁炉前端开关自动跳闸，再开机又能工作，此情况一般是由于前端开关过流能力不够，要求客户更换开关。

10、商用电磁炉不能上电，每次上电就跳闸，此时将商用电磁炉地线拆开悬空，再开，如能打开，说明机器有漏电现象，检查线盘保温棉，风机，或开关，此时应将怀疑的部件一个一个拆下来，拆到哪个可以合上闸时，就说明哪个部件已坏，更换或修理，注：修好后必须装回地线。

11、商用电磁炉风机不转，先查看风机是否每一个都不转，如果所有风机中其中有一个在转，则说明风机控制电路是好的，此时检查不转风机的各自接头或插接处。如果所有风机不转，则有可能是控制电路损坏，应急修理时采用上面E4时的方法。

大功率商用电磁炉维修过程中要确保外壳与地线可靠接地!